農薬使用を抑え、厳しい独自基準をクリアした最高ランクの酒米だけを使用し、伝統的な製法で長期熟成を前提に造られる『世界に誇れる優れた日本酒』がテーマの純米大吟醸原酒です。酒米の収穫年度/醸造年度をラベルに記載しています。その年ごとの味わいと熟成の度合いをお楽しみ下さい。 また、ラベルには日本三大美竹林に数えられる「清流錦川の竹」と「金雀」をあしらっております。 竹は常緑の色を失うことなく風や雪に耐えるたくましい生命力と、まっすぐに伸びるという成長を表現し、雀は「子孫繁栄」と「五穀豊穣」、災難を食べつくすといわれ「家内安全」の願いが込められています。御遣物や贈り物など心を託す使者として弊社『金雀』をどうぞお役立て下さい。