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2024/09/12岩国市が世界で一番日本酒を学べるまちTaMaRiBaへ
2024/08/2310th【WILD BUNCH FEST. 2024】を一緒に楽しもう!
2024/07/29「自然が生んだ、新たな感動を。」有機 純米大吟醸酒の国内リリースを開始しました。
2024/06/29『 ぺこぱ の ぱこぺ 』でご紹介いただきました。
2024/06/28『山口経済レポート』に掲載して頂きました。
2024/05/15『SIMENAWA』ブロックチェーンを一部商品に取り入れました。
2023/06/30『日本酒の大図鑑』に掲載して頂きました。
2022/12/28『本願寺新報』に掲載して頂きました。
2022/10/20地球の歩き方「日本全国」日本酒でめぐる酒蔵&御朱印〈西日本編〉に掲載して頂きました。
2022/10/10極上ぷりぷりの『吟醸海老』出来ました。
2022/03/14日本酒『世界を魅了する国酒たち』 東京農業大学 蔵元&銘酒案内 に掲載して頂きました。
2021/11/08ぐるぐる中四国「岩国が誇る五蔵の酒」でご紹介いただきました。
2021/10/18『 SETOUCHI MINKA 』に掲載して頂きました。
2021/10/01Tsuman de Chonmage
2021/04/14『 J チャンやまぐち』でご紹介頂きました。
2021/04/01Welcome to the dream SAKE world
2021/03/25『 アサデス。 』でご紹介頂きました。
2020/12/21YAMAGUCHI SAKE FAIR ~ヤマグチ酒フェア~
2020/06/07『ちかくにいわくに』でご紹介頂きました。
2020/06/01五つの酒蔵展
2020/05/06『高濃度アルコール78』 期間限定蔵出し
2020/01/07『朝日新聞』に掲載して頂きました。
2019/09/15日本橋 髙島屋 『貴品会』でご紹介頂きました。
2019/09/14秋の錦帯橋『地酒舟』
2019/01/06『日本経済新聞』に掲載して頂きました。
2019/01/01『Fole』 に掲載して頂きました。
2018/12/26『今、飲みたい最高の日本酒』に掲載して頂きました。
2018/10/19IWC2018トロフィー受賞プレミアム日本酒試飲会【YUITO】
2018/09/26『婦人画報』に掲載して頂きました。
2018/07/10IWC2018 トロフィー受賞蔵祝賀試飲会 在英国日本大使館 in the UK
2018/05/18IWC2018「SAKE部門」純米大吟醸の部 トロフィー受賞 Premium金雀 世界一位連覇
2017/11/15平成29年度 山口県特産品振興奨励賞 『黒まいん』受賞
2017/09/09錦川清流線開業30周年記念 日本酒タイムカプセル『夢眠』開封式
2017/05/22IWC2017「SAKE部門」純米大吟醸の部 トロフィー受賞 Premium金雀 世界一位
日本酒の製造法の一つ、生酛作りで醸し、徹底した温度管理の下で長期熟成した純米大吟醸酒です。月日を重ね、まろやかで角のとれた、他にはない深い味わいが特徴。今日、来年と、開封する日によって違う味わいが楽しめます。
日本酒を愛する人、酒上級者なら分かる一本、それがPremium金雀です。
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金雀 飛翔
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Premium 金雀
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Platinum 金雀
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金雀 大吟醸
県内最長の清流、錦川と、水をたたえる1000メートル級の山々を擁す、山口県岩国市錦町。堀江酒場は、1764年(明和元年)、山紫水明なこの地に蔵を構えました。
錦町の豊富な水と、酒米「山田錦」。
地元の原料を、江戸中期から代々伝わる技法で醸造しています。
「酒はもっとおいしくなる」
私たちは伝統的な日本酒造りを守り続けるとともに、新たな可能性にも挑んでいます。錦町で生まれた日本酒を、地元はもちろん、国内、海外でも味わってもらいたいと願っています。
酒蔵紹介